Омлет-ёжик в форме для детей

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена Мало углеводов

Пышный запечённый омлет в форме ёжика с иголками из сыра и глазками из маслин.

Для детей в Беларуси омлет запекают в силиконовой форме-ёжике, а иголки делают из тёртого сыра. Молоко берут домашнее или из пакета, но не слишком жирное, чтобы омлет не осел. Маслины кладут как глазки, но для малышей их лучше заменить на кусочки болгарского перца.

На порцию (201 г)

Белки20,5 г · 26% ккал

Жиры24,7 г · 69% ккал

Углеводы3,9 г · 5% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 10,2 · Ж 12,3 · У 2 г

CКлетчатка 0,2 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Молоко 2.5%120 г1/2 стакана
Сыр твёрдый40 ггорсть тёртого
Маслины10 г3 шт
Масло сливочное 82.5%10 гдля формы
Соль1 гщепотка

2 порции — 638 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте маслом овальную форму (или форму-каплю).
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте в форму.
Шаг 3. Запекайте 18–20 минут до пышности.
Шаг 4. Выложите омлет, на «спинку» насыпьте натёртый соломкой сыр — иголки, из маслин сделайте глазки и носик.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет-ёжик в форме для детей»?

В одной порции (около 201 г) — 319 ккал: белки 20,5 г, жиры 24,7 г, углеводы 3,9 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (319 ккал) и сытная за счёт белка (20,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.