Оладьи с зелёным луком и яйцом

Оладьи с зелёным луком и яйцом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианское

Весенние оладьи с варёным яйцом и большим количеством зелёного лука — вкус пирожков, только быстрее.

Весной, когда зелёный лук появляется на рынках и огородах, такие оладьи жарят почти в каждой семье. В тесто на кефире добавляют варёные яйца и много лука, получается сытно и ароматно. Подают со сметаной или просто так, пока горячие.

На порцию (245 г)

461

Белки17,5 г · 15% ккал

Жиры24,4 г · 48% ккал

Углеводы42,1 г · 37% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 7,1 · Ж 10 · У 17,2 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1383 ккал · порция 461 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Три яйца сварите вкрутую 10 минут, остудите и нарубите мелко.

  2. Шаг 2. Зелёный лук порубите и слегка помните с щепоткой соли.

  3. Шаг 3. Взбейте сырое яйцо с кефиром, солью и содой, вмешайте муку, затем яйца и лук.

  4. Шаг 4. Жарьте на разогретом масле по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи с зелёным луком и яйцом»?

В одной порции (около 245 г) — 461 ккал: белки 17,5 г, жиры 24,4 г, углеводы 42,1 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 461 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Оладьи с зелёным луком и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok