Оладьи с яблоком и корицей

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское

Оладьи с кусочками яблока внутри — сочные, ароматные и почти без сахара.

В белорусских семьях оладьи с яблоком пекут осенью, когда с огорода идёт антоновка. В тесто на кефире кладут цельнозерновую муку и минимум сахара, а яблоко режут мелкими кубиками. Подают со сметаной или домашним творогом, часто на завтрак.

На порцию (246 г)

Белки12,2 г · 15% ккал

Жиры8,5 г · 24% ккал

Углеводы48,8 г · 61% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 4,9 · Ж 3,4 · У 19,8 г

BКлетчатка 7,3 г · Сахар 16,2 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 1%300 г1,5 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука цельнозерновая150 г1 стакан
Яблоко200 г1 большое
Корица молотая2 г½ ч. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное12 г1 ст. л.

3 порции — 996 ккал · порция 332 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 2. Смешайте кефир, яйцо, сахар и корицу, всыпьте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Вмешайте яблоко.
Шаг 4. Жарьте небольшие оладьи на смазанной сковороде под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи с яблоком и корицей»?

В одной порции (около 246 г) — 332 ккал: белки 12,2 г, жиры 8,5 г, углеводы 48,8 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 332 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →