Оладьи с ветчиной и сыром для школы

⏱ 25 минЛегко3 порции

Несладкие оладьи на кефире с кубиками ветчины и сыра — горячий завтрак или перекус с собой.

В Беларуси такие оладьи часто пекут на кефире с добавлением соды, а ветчину заменяют местной варёной колбасой или бужениной. Сыр берут твёрдый, натирают крупно, чтобы кусочки чувствовались. Удобно готовить на даче и брать с собой в школу или на работу как перекус.

На порцию (218 г)

Белки20,4 г · 18% ккал

Жиры22,3 г · 45% ккал

Углеводы41,6 г · 37% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 207 ккал · Б 9,3 · Ж 10,2 · У 19,1 г

DКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 2.5%250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная160 г1 стакан
Сода пищевая3 г1/2 ч. л.
Ветчина100 г100 г
Сыр твёрдый60 г60 г
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1353 ккал · порция 451 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте кефир с яйцом, солью и содой, всыпьте муку и размешайте до густоты сметаны.
Шаг 2. Вмешайте мелко нарезанную ветчину и тёртый сыр.
Шаг 3. Выкладывайте ложкой на разогретое масло и жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи с ветчиной и сыром для школы»?

В одной порции (около 218 г) — 451 ккал: белки 20,4 г, жиры 22,3 г, углеводы 41,6 г. В 100 г готового блюда — 207 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 451 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.