Оладьи с тыквой и творогом

Оранжевые оладьи из тыквы с творогом: сытные, нежные и почти без муки.

Тыкву для оладий трут на мелкой тёрке и добавляют в творожное тесто. Муку берут цельнозерновую или овсяную, а мёд — по вкусу. Подают со сметаной или йогуртом, часто на завтрак в сезон тыквы.

На порцию (261 г)

Белки20,6 г · 26% ккал

Жиры14,2 г · 41% ккал

Углеводы26 г · 33% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 7,9 · Ж 5,4 · У 10 г

BКлетчатка 2,8 г · Сахар 10,3 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тыква300 гкусок
Творог 5%200 г1 пачка
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука цельнозерновая60 г4 ст. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Корица молотая1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 гдля смазывания
Сметана 10%80 гк подаче
Соль2 гщепотка

3 порции — 954 ккал · порция 318 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тыкву натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите.
Шаг 2. Творог разомните с яйцами, мёдом, корицей и солью.
Шаг 3. Соедините с тыквой и мукой.
Шаг 4. Жарьте под крышкой на слабо смазанной сковороде на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи с тыквой и творогом»?

В одной порции (около 261 г) — 318 ккал: белки 20,6 г, жиры 14,2 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (318 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →