Оладьи на йогурте

⏱ 25 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Лёгкие оладьи на натуральном йогурте и цельнозерновой муке с минимумом сахара — для ПП-завтрака.

Оладьи на йогурте в Беларуси часто готовят на кефире или ряженке, но натуральный йогурт даёт более нежный вкус. Цельнозерновая мука делает их плотнее и сытнее, поэтому стевию добавляют осторожно. Замороженные ягоды лучше не класть в тесто, а подавать отдельно.

На порцию (269 г)

Белки17,2 г · 19% ккал

Жиры9,9 г · 25% ккал

Углеводы50 г · 56% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 6,4 · Ж 3,7 · У 18,6 г

CКлетчатка 7,9 г · Сахар 11,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Йогурт натуральный 2%250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука цельнозерновая120 г3/4 стакана
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Стевия1 гпо вкусу
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля смазывания
Ягодная смесь замороженная100 гк подаче
Соль2 гщепотка

2 порции — 736 ккал · порция 368 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйцо с йогуртом, солью и стевией.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, тесто оставьте на 5 минут.
Шаг 3. Смажьте антипригарную сковороду кисточкой с каплей масла.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с ягодами.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи на йогурте»?

В одной порции (около 269 г) — 368 ккал: белки 17,2 г, жиры 9,9 г, углеводы 50 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (368 ккал) и сытная за счёт белка (17,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →