Оладьи из зернёного творога

Оладьи из зернёного творога

⏱ 25 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВысокобелковое

Белковые оладьи из зернёного творога с овсяной мукой: зёрнышки сохраняются, и оладьи получаются нежными и сочными.

Зернёный творог в Беларуси продаётся почти в каждом молочном отделе, но если попался только обычный — протрите его через сито, иначе оладьи развалятся. Овсяную муку можно смолоть из хлопьев в кофемолке, а стевию заменить ложкой сахара. Подавайте со сметаной или ягодами, храните в холодильнике не больше суток.

На порцию (241 г)

378

Белки31,9 г · 34% ккал

Жиры16,1 г · 39% ккал

Углеводы25,7 г · 27% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 13,2 · Ж 6,7 · У 10,6 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 756 ккал · порция 378 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Слейте лишнюю сыворотку с творога.

  2. Шаг 2. Смешайте творог с яйцами, стевией и солью, добавьте овсяную муку с разрыхлителем.

  3. Шаг 3. Смажьте антипригарную сковороду кисточкой.

  4. Шаг 4. Выкладывайте небольшими оладьями и жарьте под крышкой на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Оладьи из зернёного творога»?

В одной порции (около 241 г) — 378 ккал: белки 31,9 г, жиры 16,1 г, углеводы 25,7 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (378 ккал) и сытная за счёт белка (31,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →