Окунь морской в фольге с лимоном

Окунь морской в фольге с лимоном

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Морской окунь целиком в фольге с лимоном и тимьяном — сочный и с минимумом жира.

Морского окуня у нас чаще берут на рынке или в рыбном отделе, иногда попадается под названием «сибас» — это другой вид, но запекается так же. В фольгу удобно добавить дольки лимона и веточки тимьяна, а чеснок лучше не резать мелко, иначе подгорит. Сезон лимона у нас короткий, зато зимой хорошо идёт замороженная рыба — её нужно полностью разморозить и обсушить, иначе фольга даст пар, а не румяную корочку.

На порцию (344 г)

370

Белки55,3 г · 60% ккал

Жиры15 г · 37% ккал

Углеводы3,1 г · 3% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 16,1 · Ж 4,4 · У 0,9 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1110 ккал · порция 370 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите окуней, срежьте колючие плавники, выпотрошите.

  2. Шаг 2. Натрите солью, перцем и маслом, вложите в брюшко лимон, чеснок и тимьян.

  3. Шаг 3. Заверните каждую рыбу в фольгу.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Окунь морской в фольге с лимоном»?

В одной порции (около 344 г) — 370 ккал: белки 55,3 г, жиры 15 г, углеводы 3,1 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (370 ккал) и сытная за счёт белка (55,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Окунь морской в фольге с лимоном: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok