Окорочка с картошкой в мультиварке

Окорочка с картошкой в мультиварке

⏱ 80 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Окорочка и картофель в мультиварке: сначала обжариваем, потом тушим с лавровым листом.

В белорусских семьях такое рагу в мультиварке часто делают на даче: окорочка, картошка, морковь и лавровый лист, всё в одной чаше. Обжарка на масле до тушения даёт корочку и более насыщенный вкус. Воды наливают немного, потому что овощи дают сок, иначе получится суп.

На порцию (555 г)

692

Белки46,7 г · 27% ккал

Жиры40,2 г · 52% ккал

Углеводы36,6 г · 21% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 8,4 · Ж 7,2 · У 6,6 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 3,8 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2768 ккал · порция 692 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте окорочка на части, в режиме «Жарка» обжарьте на масле 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте картофель крупными кусками, воду, лавровый лист, соль и перец.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 50 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Окорочка с картошкой в мультиварке»?

В одной порции (около 555 г) — 692 ккал: белки 46,7 г, жиры 40,2 г, углеводы 36,6 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (692 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Окорочка с картошкой в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok