Огурцы малосольные с минеральной водой

Огурцы малосольные с минеральной водой

⏱ 15 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Газированная минералка делает огурцы особенно хрустящими уже через 12 часов.

На даче огурцы солим прямо в банке, заливая газированной минералкой — она ускоряет процесс и держит хруст. Чеснок и укроп кладём на дно и сверху, а через 12 часов уже можно пробовать. Зимой берём тепличные огурцы, но лучше всё же грунтовые.

На порцию (520 г)

48

Белки2,5 г · 22% ккал

Жиры0,3 г · 6% ккал

Углеводы8,2 г · 72% ккал

2% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 9 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 1,6 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 4,4 г · Соль 7,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 192 ккал · порция 48 ккал — 2% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы вымойте, срежьте кончики.

  2. Шаг 2. Уложите в кастрюлю с чесноком и укропом.

  3. Шаг 3. Растворите соль в холодной минеральной воде и залейте огурцы.

  4. Шаг 4. Сразу уберите в холодильник на 12 часов. Храните до 4 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Огурцы малосольные с минеральной водой»?

В одной порции (около 520 г) — 48 ккал: белки 2,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 8,2 г. В 100 г готового блюда — 9 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 48 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →