Облепиховый кисель

Облепиховый кисель

⏱ 20 минЛегко6 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Солнечный облепиховый кисель — яркий, кисловатый и с особым маслянистым ароматом облепихи.

Облепиха в Беларуси часто растёт на дачах, и кисель из неё варят осенью, когда ягода особенно ароматная. Крахмал разводят отдельно и вливают в горячий отвар, непрерывно помешивая. Подают тёплым, чтобы маслянистый аромат облепихи раскрылся полностью.

На порцию (333 г)

167

Белки0,6 г · 1% ккал

Жиры2,7 г · 15% ккал

Углеводы34,3 г · 84% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 50 ккал · Б 0,2 · Ж 0,8 · У 10,3 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 26,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1002 ккал · порция 167 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните облепиху и протрите через сито, сок отставьте.

  2. Шаг 2. Залейте жмых водой и варите 5 минут, процедите.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и доведите до кипения, влейте разведённый крахмал, помешивая.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, остудите 5 минут и влейте облепиховый сок.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Облепиховый кисель»?

В одной порции (около 333 г) — 167 ккал: белки 0,6 г, жиры 2,7 г, углеводы 34,3 г. В 100 г готового блюда — 50 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 167 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →