Нут с цветной капустой, запечённые с карри

Нут с цветной капустой, запечённые с карри

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Цветная капуста и нут, запечённые с карри и оливковым маслом до хрустящих краёв.

Цветная капуста у белорусов чаще идёт на заморозку с осени, и в запеканке она ведёт себя не хуже свежей. Консервированный нут можно заменить отварным из сухого — он плотнее и лучше держит карри. Кинзу на рынке зимой найти сложно, подойдёт петрушка или зелёный лук.

На порцию (339 г)

304

Белки13,8 г · 19% ккал

Жиры11,5 г · 35% ккал

Углеводы33,5 г · 46% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 4,1 · Ж 3,4 · У 9,9 г

AКлетчатка 11,8 г · Сахар 4,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1216 ккал · порция 304 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 220 °C.

  2. Шаг 2. Разберите капусту на соцветия, нут обсушите полотенцем.

  3. Шаг 3. Перемешайте всё с маслом, карри, чесноком и солью, разложите на противне в один слой.

  4. Шаг 4. Запекайте 25–30 минут, перемешав на середине.

  5. Шаг 5. Сбрызните лимонным соком и посыпьте кинзой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Нут с цветной капустой, запечённые с карри»?

В одной порции (около 339 г) — 304 ккал: белки 13,8 г, жиры 11,5 г, углеводы 33,5 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 304 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Нут с цветной капустой, запечённые с карри: рецепт с фото и КБЖУ