Ньокки с песто

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Ньокки, обжаренные до корочки и перемешанные с песто, черри и рукколой — ужин за 15 минут.

Ньокки с песто в Беларуси часто готовят из готовых ньокки, обжаривая их до корочки на смеси оливкового и сливочного масла. Помимо черри подойдут местные сливовидные томаты, а рукколу можно заменить молодой зеленью со своего огорода. Песто лучше брать с базиликом, но зимой допустимо использовать заготовку из петрушки и чеснока.

На порцию (288 г)

Белки10,6 г · 9% ккал

Жиры19,4 г · 38% ккал

Углеводы59,4 г · 52% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 3,7 · Ж 6,7 · У 20,6 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Ньокки500 г1 упаковка
Соус песто80 г4 ст. л.
Помидоры черри200 г200 г
Руккола50 ггорсть
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Пармезан20 г20 г

3 порции — 1371 ккал · порция 457 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте сырые ньокки в масле на сковороде 6–7 минут до золотистой корочки.
Шаг 2. Добавьте половинки черри и жарьте 2 минуты.
Шаг 3. Снимите с огня, вмешайте песто и рукколу.
Шаг 4. Посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ньокки с песто»?

В одной порции (около 288 г) — 457 ккал: белки 10,6 г, жиры 19,4 г, углеводы 59,4 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 457 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →