Нохутлу пилав — плов с нутом

Нохутлу пилав — плов с нутом

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Турецкий рисовый плов с нутом и томатной пастой — простое уличное блюдо, растительное и сытное.

Нохутлу пилав в Беларуси готовят из круглого риса и консервированного нута, добавляя томатную пасту. Лук обжаривают до золотистого цвета, затем всыпают рис и заливают водой. Подают как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

На порцию (323 г)

434

Белки9,8 г · 9% ккал

Жиры10,9 г · 23% ккал

Углеводы73,9 г · 68% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 3 · Ж 3,4 · У 22,9 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1736 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис и замочите на 15 минут в тёплой подсоленной воде.

  2. Шаг 2. Обжарьте мелко рубленный лук на масле 4 минуты, добавьте томатную пасту и прогрейте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Добавьте слитый рис и нут, перемешайте 2 минуты.

  4. Шаг 4. Влейте кипяток, посолите и поперчите, варите под крышкой 15 минут на слабом огне.

  5. Шаг 5. Накройте полотенцем под крышкой на 10 минут, разрыхлите и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Нохутлу пилав — плов с нутом»?

В одной порции (около 323 г) — 434 ккал: белки 9,8 г, жиры 10,9 г, углеводы 73,9 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 434 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Нохутлу пилав — плов с нутом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok