Ночная овсянка-тирамису с кофе и какао

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Вегетарианское

Ночная овсянка-тирамису: слои кофейной овсянки и крема из маскарпоне с йогуртом под какао.

В белорусских кухнях часто заваривают кофе на молоке и оставляют овсянку на ночь в холодильнике — к утру хлопья размягчаются без варки. Вместо маскарпоне подойдёт местный творожный сыр или густая сметана, а сироп топинамбура легко заменить мёдом. Едят такой завтрак холодным, посыпав какао перед подачей, чтобы верх не раскис.

На порцию (288 г)

Белки17,1 г · 19% ккал

Жиры14,2 г · 35% ккал

Углеводы42,1 г · 46% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 6 · Ж 4,9 · У 14,6 г

BКлетчатка 5,6 г · Сахар 13,7 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Овсяные хлопья45 г4,5 ст. л.
Кофе заваренный60 г1/4 стакана крепкого
Молоко 1.5%70 г1/3 стакана
Йогурт греческий 2%80 г4 ст. л.
Маскарпоне20 г1 ст. л.
Сироп топинамбура10 г1 ч. л.
Какао-порошок3 г1/2 ч. л.

1 порция — 367 ккал · порция 367 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте хлопья с остывшим кофе и молоком.
Шаг 2. Отдельно взбейте йогурт, маскарпоне и сироп.
Шаг 3. Выложите в стакан слоями: овсянка — крем — овсянка — крем.
Шаг 4. Уберите в холодильник на ночь, утром присыпьте какао через ситечко.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ночная овсянка-тирамису с кофе и какао»?

В одной порции (около 288 г) — 367 ккал: белки 17,1 г, жиры 14,2 г, углеводы 42,1 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (367 ккал) и сытная за счёт белка (17,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →