Немецкий картофельный суп с сосисками

Немецкий картофельный суп с сосисками

⏱ 45 минЛегко6 порцийСупБюджетноБез глютена

Kartoffelsuppe — густой картофельный суп с беконом, майораном и кружками сосисок.

В Беларуси картофельный суп с сосисками варят часто на курином бульоне или воде, добавляя бекон для наваристости. Майоран и сельдерей придают немецкий акцент, а сосиски нарезают кружками и кладут в конце, чтобы не разварились. Подают со сметаной и свежей зеленью, особенно в холодное время года.

На порцию (534 г)

352

Белки11,9 г · 13% ккал

Жиры20,9 г · 53% ккал

Углеводы29,6 г · 33% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 66 ккал · Б 2,2 · Ж 3,9 · У 5,6 г

CКлетчатка 4,4 г · Сахар 5,1 г · Соль 4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2112 ккал · порция 352 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бекон нарежьте и вытопите, обжарьте на нём лук, морковь и сельдерей 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель кубиками, майоран и бульон, варите 20 минут.

  3. Шаг 3. Половину супа пробейте блендером и верните — суп станет густым, но с кусочками.

  4. Шаг 4. Добавьте сосиски кружками и варите 5 минут.

  5. Шаг 5. Вмешайте сметану, посолите и подавайте с петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Немецкий картофельный суп с сосисками»?

В одной порции (около 534 г) — 352 ккал: белки 11,9 г, жиры 20,9 г, углеводы 29,6 г. В 100 г готового блюда — 66 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 352 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Немецкий картофельный суп с сосисками: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok