Намазка из сливочного масла с селёдкой

⏱ 15 минЛегко6 порцийДля заготовок Без глютена Мало углеводов

Селёдочное масло — старинная закуска: сельдь, масло и чуть горчицы на ржаном хлебе.

Селядцовае масла — старая закуска, якую ў нас рабілі да святочнага стала. Селёдку бяруць салёную, масла — 82,5%, а гарчыца дадае вострасці. Намазваюць на чорны хлеб, зверху можна пакласці зялёную цыбулю ці кружок яйка.

На порцию (62 г)

Белки6,4 г · 10% ккал

Жиры25,7 г · 89% ккал

Углеводы0,4 г · 1% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 415 ккал · Б 10,3 · Ж 41,3 · У 0,6 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Масло сливочное 82.5%150 г3/4 пачки
Сельдь солёная150 г1 филе
Горчица8 г1 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Яйцо куриное55 г1 шт

6 порций — 1548 ккал · порция 258 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйцо вкрутую, остудите.
Шаг 2. Филе сельди проверьте на косточки и нарежьте кусочками.
Шаг 3. Пробейте в блендере мягкое масло, сельдь, яйцо и горчицу до однородности.
Шаг 4. Вмешайте рубленый лук и охладите 30 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Намазка из сливочного масла с селёдкой»?

В одной порции (около 62 г) — 258 ккал: белки 6,4 г, жиры 25,7 г, углеводы 0,4 г. В 100 г готового блюда — 415 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 258 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.