Начос с говядиной и сыром

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена

Чипсы начос с пряным говяжьим фаршем, фасолью и расплавленным чеддером, запечённые в духовке.

В Беларуси начос чаще готовят на даче или к просмотру футбола, когда хочется сытной закуски к пиву. Вместо чеддера подойдёт местный полутвёрдый сыр, а халапеньо можно заменить маринованным перцем из банки. Собирайте слоями, чтобы чипсы снизу не размокли.

На порцию (292 г)

Белки30,9 г · 19% ккал

Жиры39 г · 54% ккал

Углеводы44 г · 27% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 228 ккал · Б 10,6 · Ж 13,3 · У 15,1 г

DКлетчатка 6,8 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Начос200 г200 г
Фарш говяжий300 г300 г
Фасоль красная консервированная200 гполбанки
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр чеддер150 г150 г
Соус сальса120 г6 ст. л.
Сметана 15%80 г4 ст. л.
Перец халапеньо30 гнесколько колец
Зира2 г0,5 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

4 порции — 2664 ккал · порция 666 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте фарш с луком 8 минут, добавьте специи, соль и фасоль, прогрейте 3 минуты.
Шаг 2. Выложите начос в форму, распределите фарш и тёртый чеддер.
Шаг 3. Запекайте 8–10 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится.
Шаг 4. Подавайте с сальсой, сметаной и халапеньо.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Начос с говядиной и сыром»?

В одной порции (около 292 г) — 666 ккал: белки 30,9 г, жиры 39 г, углеводы 44 г. В 100 г готового блюда — 228 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (666 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →