Мусс из вишни на манке

Мусс из вишни на манке

⏱ 40 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Вишнёвый мусс на манке: ягодный отвар, сваренная крупа и долгое взбивание до розовой пены.

Вишнёвый мусс на манке — старый способ использовать ягоды с дачи или рынка. Отвар из вишен соединяют с манкой, варят до загустения и долго взбивают, пока масса не станет пышной и светлой. Ошибка — недостаточное взбивание: тогда мусс осядет и получится просто каша.

На порцию (240 г)

188

Белки2,1 г · 4% ккал

Жиры0,3 г · 1% ккал

Углеводы43,9 г · 94% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 78 ккал · Б 0,9 · Ж 0,1 · У 18,3 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 31,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 752 ккал · порция 188 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Проварите вишню с водой 5 минут, процедите отвар, ягоды протрите через сито.

  2. Шаг 2. Добавьте в отвар сахар и пюре, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Всыпьте манку тонкой струйкой и варите 10 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Остудите до тёплого и взбейте миксером 8–10 минут до пышности.

  5. Шаг 5. Разложите по креманкам и охладите.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мусс из вишни на манке»?

В одной порции (около 240 г) — 188 ккал: белки 2,1 г, жиры 0,3 г, углеводы 43,9 г. В 100 г готового блюда — 78 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 188 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →