Мусс из творога и клубники без сахара

Мусс из творога и клубники без сахара

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Розовый взбитый мусс из творога и спелой клубники — без желатина и подсластителей, сладость только от ягод.

В белорусских семьях такой мусс делают в сезон клубники, когда ягоды с огорода особенно сладкие и сочные. Творог берут местный, жирный, а вместо йогурта иногда добавляют сметану. Взбивают всё вместе, охлаждают и подают в креманках, украсив мятой.

На порцию (266 г)

209

Белки24 г · 46% ккал

Жиры7,4 г · 32% ккал

Углеводы11,3 г · 22% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 78 ккал · Б 9 · Ж 2,8 · У 4,2 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 9,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 418 ккал · порция 209 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отложите 2 ягоды для украшения, остальную клубнику пробейте блендером в пюре.

    Шаг 1: Отложите 2 ягоды для украшения, остальную клубнику пробейте блендером в пюре.

  2. Шаг 2. Добавьте творог и йогурт, взбивайте 2 минуты до пышного мусса.

    Шаг 2: Добавьте творог и йогурт, взбивайте 2 минуты до пышного мусса.

  3. Шаг 3. Разложите по креманкам, украсьте половинками клубники и мятой.

    Шаг 3: Разложите по креманкам, украсьте половинками клубники и мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мусс из творога и клубники без сахара»?

В одной порции (около 266 г) — 209 ккал: белки 24 г, жиры 7,4 г, углеводы 11,3 г. В 100 г готового блюда — 78 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (209 ккал) и сытная за счёт белка (24 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Мусс из творога и клубники без сахара: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok