Мусс из хурмы

Мусс из хурмы

⏱ 20 минЛегко3 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Мусс из спелой хурмы с йогуртом — без сахара, хурма сама загущает десерт.

Хурма в Беларуси появляется поздней осенью, и её часто вяжут или замораживают. Для мусса подойдёт мягкая, переспевшая хурма — она сама загустеет. Грецкие орехи можно заменить лесными, а вместо греческого йогурта взять домашний кефирный.

На порцию (190 г)

170

Белки6,6 г · 16% ккал

Жиры5,8 г · 31% ккал

Углеводы22,9 г · 54% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 3,5 · Ж 3,1 · У 12 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 18,8 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 510 ккал · порция 170 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите хурму и пюрируйте блендером до гладкости.

  2. Шаг 2. Взбейте с йогуртом и корицей 1 минуту.

  3. Шаг 3. Разложите по стаканам, посыпьте рублеными орехами и охладите 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мусс из хурмы»?

В одной порции (около 190 г) — 170 ккал: белки 6,6 г, жиры 5,8 г, углеводы 22,9 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 170 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →