Морской окунь в томатном соусе с оливками

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Окунь, тушённый в томатах с оливками и каперсами в средиземноморском духе.

Морского окуня у нас чаще берут замороженным, поэтому важно разморозить его в холодильнике и обсушить. Томаты в собственном соку и маслины дают насыщенный соус, который хорошо подходит к отварному картофелю или рису. Каперсы можно заменить мелко рубленым солёным огурцом.

На порцию (417 г)

Белки42,4 г · 45% ккал

Жиры12,7 г · 31% ккал

Углеводы22,5 г · 24% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 10,2 · Ж 3 · У 5,4 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1122 ккал · порция 374 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. На масле прогрейте лук и чеснок 4 минуты.
Шаг 2. Добавьте томаты, маслины, каперсы и орегано, тушите 8 минут.
Шаг 3. Уложите куски окуня, накройте и готовьте 12 минут на слабом огне.
Шаг 4. Посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морской окунь в томатном соусе с оливками»?

В одной порции (около 417 г) — 374 ккал: белки 42,4 г, жиры 12,7 г, углеводы 22,5 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (374 ккал) и сытная за счёт белка (42,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.