Морской коктейль жареный с чесноком

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Морской коктейль, быстро обжаренный с чесноком, сливочным маслом и лимоном. Закуска или основа для пасты.

Морской коктейль с чесноком в Беларуси чаще готовят как быструю закуску или основу для пасты. Смесь морепродуктов берут замороженную, но перед жаркой обязательно хорошо обсушивают, иначе она тушится, а не румянится. Сливочное масло и лимон дают мягкий вкус, а петрушка освежает.

На порцию (187 г)

Белки25,5 г · 50% ккал

Жиры8,9 г · 39% ккал

Углеводы5,4 г · 11% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 13,7 · Ж 4,8 · У 2,9 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,2 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Морской коктейль500 г1 упаковка
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Сок лимона10 г2 ч. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 618 ккал · порция 206 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разморозьте морской коктейль, откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 2. Растопите масло, обжарьте чеснок 30 секунд.
Шаг 3. Добавьте морепродукты и жарьте на сильном огне 4–5 минут, пока не испарится жидкость.
Шаг 4. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морской коктейль жареный с чесноком»?

В одной порции (около 187 г) — 206 ккал: белки 25,5 г, жиры 8,9 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (206 ккал) и сытная за счёт белка (25,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Лучше пить сразу: через несколько часов вкус и цвет меняются.