Мороженое-сэндвич с печеньем

⏱ 240 минЛегко6 порцийДесерт Вегетарианское

Мороженое-сэндвич: ванильное мороженое между двумя шоколадными печеньями.

В Беларуси мороженое-сэндвич чаще собирают из готового ванильного мороженого и покупного печенья, а шоколадом покрывают только верх. Сливки и сгущёнку взбивают заранее и замораживают в форме, чтобы середина осталась мягкой. Держат в морозилке до недели, завернув каждое в пергамент.

На порцию (93 г)

Белки4,7 г · 6% ккал

Жиры20,7 г · 56% ккал

Углеводы32,5 г · 39% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 360 ккал · Б 5,1 · Ж 22,2 · У 34,8 г

EКлетчатка 1,1 г · Сахар 21,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Сливки 33%250 г1 стакан
Сгущённое молоко с сахаром150 г1/2 банки
Печенье сахарное120 г12 шт
Шоколад горький 70%40 гдля крошки

6 порций — 2016 ккал · порция 336 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте сливки с сгущёнкой до плотных пиков.
Шаг 2. Выложите массу в форму слоем 2 см и заморозьте на 3 часа.
Шаг 3. Вырежьте кружки по размеру печенья.
Шаг 4. Положите каждый кружок между двумя печеньями и обкатайте края в тёртом шоколаде.
Шаг 5. Уберите в морозилку ещё на 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мороженое-сэндвич с печеньем»?

В одной порции (около 93 г) — 336 ккал: белки 4,7 г, жиры 20,7 г, углеводы 32,5 г. В 100 г готового блюда — 360 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 336 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →