Молодой картофель в аэрогриле

Молодой картофель в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Молодая картошка целиком с укропом и чесноком — с тонкой хрустящей кожицей.

Молодую картошку в Беларуси готовят с начала июня, когда кожура ещё сходит от пальца: её не чистят, а только трут жёсткой щёткой под водой. В аэрогриле клубни целиком смазывают маслом, посыпают укропом и чесноком и запекают до хрустящей корочки. Подают прямо в корзине, с маслом и творогом или селёдкой.

На порцию (249 г)

246

Белки5 г · 8% ккал

Жиры7,6 г · 28% ккал

Углеводы39,1 г · 64% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 2 · Ж 3,1 · У 15,7 г

AКлетчатка 5,3 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 738 ккал · порция 246 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вымойте мелкий молодой картофель, крупные клубни разрежьте пополам.

    Шаг 1: Вымойте мелкий молодой картофель, крупные клубни разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Посолите и сбрызните половиной масла.

    Шаг 2: Посолите и сбрызните половиной масла.

  3. Шаг 3. Готовьте 20–25 минут при 190 °C, встряхивая каждые 7 минут.

    Шаг 3: Готовьте 20–25 минут при 190 °C, встряхивая каждые 7 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте с оставшимся маслом, давленым чесноком и рубленым укропом.

    Шаг 4: Смешайте с оставшимся маслом, давленым чесноком и рубленым укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Молодой картофель в аэрогриле»?

В одной порции (около 249 г) — 246 ккал: белки 5 г, жиры 7,6 г, углеводы 39,1 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 246 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Молодой картофель в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok