Минтай в панировке в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно До 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Кусочки минтая в яйце и сухарях — хрустят, как жареные, но без сковороды и брызг масла.

Минтай в панировке — привычный вариант для буднего ужина: рыба доступна круглый год в замороженном виде. Размораживать лучше на нижней полке холодильника, иначе куски теряют сок и панировка отходит. В Беларуси к такой рыбе часто подают картофельное пюре и солёный огурец.

На порцию (276 г)

Белки37,6 г · 46% ккал

Жиры7,8 г · 22% ккал

Углеводы26,4 г · 32% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 13,6 · Ж 2,8 · У 9,6 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 2 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Минтай600 гфиле 600 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Сухари панировочные70 г1/2 стакана
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль4 г2/3 ч. л.
Лимон60 г1/2 шт

3 порции — 969 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе минтая разморозьте, обсушите и нарежьте порционными кусками, посолите.
Шаг 2. Обваляйте куски в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях.
Шаг 3. Выложите в корзину в один слой и сбрызните маслом.
Шаг 4. Готовьте при 200 °C 10–12 минут, перевернув на середине. Подавайте с лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай в панировке в аэрогриле»?

В одной порции (около 276 г) — 323 ккал: белки 37,6 г, жиры 7,8 г, углеводы 26,4 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (323 ккал) и сытная за счёт белка (37,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.