Минтай в майонезе с луком в духовке

Минтай в майонезе с луком в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Минтай, маринованный в майонезе с луком, запекается без лишних хлопот — нежный и сочный.

Минтай — доступная рыба, которую в Беларуси часто запекают в духовке с луком и майонезом, чтобы филе не пересохло. Лук нарезают полукольцами и укладывают слоями, а сверху смазывают майонезом и сбрызгивают лимоном. Подают с отварным картофелем или как самостоятельное блюдо с салатом.

На порцию (286 г)

325

Белки32,7 г · 41% ккал

Жиры18,7 г · 52% ккал

Углеводы5,7 г · 7% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 11,4 · Ж 6,5 · У 2 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1300 ккал · порция 325 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте минтай кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимоном.

  2. Шаг 2. Смешайте рыбу с майонезом и тонкими полукольцами лука, оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Выложите в форму вместе с луком.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай в майонезе с луком в духовке»?

В одной порции (около 286 г) — 325 ккал: белки 32,7 г, жиры 18,7 г, углеводы 5,7 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (325 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Минтай в майонезе с луком в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok