Минтай тушёный с картофелем

Минтай тушёный с картофелем

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Картофель и минтай тушатся в одной кастрюле с луком и морковью — простая еда на каждый день.

Минтай с картофелем в одной кастрюле — привычное блюдо белорусских хозяек, особенно в пост или в будний ужин. Рыбу берут свежемороженую, размораживают на нижней полке холодильника, чтобы она не потеряла форму. Картофель нарезают крупно, а укроп добавляют в конце — так аромат сохраняется.

На порцию (390 г)

322

Белки28,2 г · 35% ккал

Жиры8,4 г · 24% ккал

Углеводы33 г · 41% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 7,2 · Ж 2,2 · У 8,5 г

AКлетчатка 5,3 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1288 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле в кастрюле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте картофель крупными кубиками, 300 мл воды, лавровый лист, посолите. Тушите под крышкой 15 минут.

  3. Шаг 3. Положите куски минтая сверху, поперчите и тушите ещё 10 минут, не перемешивая.

  4. Шаг 4. Посыпьте укропом и дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Минтай тушёный с картофелем»?

В одной порции (около 390 г) — 322 ккал: белки 28,2 г, жиры 8,4 г, углеводы 33 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (322 ккал) и сытная за счёт белка (28,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Минтай тушёный с картофелем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok