Мини-панкейки хлопьями

Крошечные панкейки размером с монетку — их едят ложкой из миски с молоком, как хлопья. Детям очень весело.

Такие крошечные оладушки у нас любят на завтрак в выходной, особенно когда за окном дождь и хочется чего-то тёплого. Молоко берут обычное, из пакета, а муку — местную пшеничную, без добавок. Подают горкой в глубокой миске, заливают молоком и едят ложкой, как хлопья.

На порцию (331 г)

Белки16,2 г · 14% ккал

Жиры16,7 г · 33% ккал

Углеводы61,4 г · 53% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 4,9 · Ж 5 · У 18,6 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 18,4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Молоко 2.5%150 г3/4 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная120 г3/4 стакана
Сахар15 г1 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Молоко 3.2%300 гк подаче
Соль1 гщепотка

2 порции — 916 ккал · порция 458 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Приготовьте тесто: смешайте сухие ингредиенты, отдельно молоко, яйцо и растопленное масло, соедините.
Шаг 2. Перелейте тесто в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком.
Шаг 3. Отсаживайте на сухую сковороду капли диаметром 1,5–2 см.
Шаг 4. Жарьте по 40–60 секунд с каждой стороны, переворачивая лопаткой.
Шаг 5. Разложите по мискам и залейте холодным молоком.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мини-панкейки хлопьями»?

В одной порции (около 331 г) — 458 ккал: белки 16,2 г, жиры 16,7 г, углеводы 61,4 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 458 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →