Мини-киши для ланчбокса

⏱ 50 минСредне6 порцийДля заготовок

Небольшие пироги из песочного теста с курицей, брокколи и сырной заливкой — вкусны и холодными.

В белорусских семьях мини-киши часто готовят на даче из того, что есть под рукой: куриное филе, брокколи, твёрдый сыр. Песочное тесто можно заменить слоёным или даже тонким лавашом, а сливки — сметаной или молоком. Такие пироги удобно брать на работу или в дорогу, они хороши и холодными, и слегка разогретыми в микроволновке.

На порцию (155 г)

Белки16 г · 17% ккал

Жиры20,7 г · 51% ккал

Углеводы29,5 г · 32% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 238 ккал · Б 10,4 · Ж 13,4 · У 19 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 11,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тесто песочное300 г300 г
Яйцо куриное165 г3 шт
Сливки 10%150 г2/3 стакана
Куриное филе150 г1/2 грудки
Брокколи100 г1/3 кочана
Сыр твёрдый60 г60 г
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2208 ккал · порция 368 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Раскатайте тесто, вырежьте кружки и уложите в 12 формочек для маффинов, наколите вилкой.
Шаг 2. Курицу и брокколи отварите и мелко нарежьте, разложите по корзинкам.
Шаг 3. Взбейте яйца со сливками, солью и тёртым сыром, залейте начинку.
Шаг 4. Выпекайте 25 минут при 180 °C до схватывания заливки.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мини-киши для ланчбокса»?

В одной порции (около 155 г) — 368 ккал: белки 16 г, жиры 20,7 г, углеводы 29,5 г. В 100 г готового блюда — 238 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (368 ккал) и сытная за счёт белка (16 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.