Мини-бургеры для детского дня рождения

⏱ 40 минСредне6 порций

Маленькие бургеры с котлетками из индейки — как настоящие, но на один укус.

Мини-бургеры делают на детский праздник: маленькие булочки, котлетки из индейки и кусочки свежих овощей. Собирают их прямо перед подачей, чтобы булочка не размокла от кетчупа. На стол ставят вместе с картошкой или овощными палочками.

На порцию (192 г)

Белки20,5 г · 24% ккал

Жиры15,4 г · 40% ккал

Углеводы31,7 г · 36% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 182 ккал · Б 10,7 · Ж 8 · У 16,5 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 10,4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Фарш из индейки400 г400 г
Булочка сдобная300 г12 мини-булочек
Сыр гауда80 г6 ломтиков
Помидоры150 г1 шт
Огурцы100 г1 шт
Салат листовой30 гнесколько листьев
Кетчуп40 г2 ст. л.
Лук репчатый40 г1/2 шт
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

6 порций — 2100 ккал · порция 350 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с тёртым луком и солью, сформуйте 12 маленьких котлеток.
Шаг 2. Обжарьте на масле по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Шаг 3. Разрежьте булочки, подсушите разрезом вниз на сухой сковороде.
Шаг 4. Соберите мини-бургеры: кетчуп, салат, котлетка, половинка ломтика сыра, кружок помидора и огурца. Скрепите шпажкой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мини-бургеры для детского дня рождения»?

В одной порции (около 192 г) — 350 ккал: белки 20,5 г, жиры 15,4 г, углеводы 31,7 г. В 100 г готового блюда — 182 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (350 ккал) и сытная за счёт белка (20,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.