Мимоза со шпротами

⏱ 60 минЛегко6 порцийБез глютена Мало углеводов

«Мимоза» с копчёным ароматом шпрот — пикантная вариация известного салата.

В белорусском варианте «Мимозы» со шпротами часто добавляют отварной картофель и морковь, а сыр берут нежирный. Слои промазывают майонезом, сверху посыпают зелёным луком. Салат получается пикантным за счёт копчёного аромата шпрот.

На порцию (173 г)

Белки13,1 г · 14% ккал

Жиры30,6 г · 74% ккал

Углеводы11,2 г · 12% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 217 ккал · Б 7,6 · Ж 17,7 · У 6,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 2,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Шпроты в масле160 г1 банка
Картофель300 г3 шт
Морковь150 г2 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Сыр твёрдый60 г60 г
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Майонез130 г5 ст. л.

6 порций — 2244 ккал · порция 374 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель и морковь в мундире 25 минут, яйца — вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2. Слейте масло со шпрот, разомните их вилкой, несколько рыбок оставьте для украшения.
Шаг 3. Натрите картофель, морковь, сыр, белки и желтки, порубите лук.
Шаг 4. Выложите слоями с майонезом: картофель, шпроты, лук, морковь, сыр, белки.
Шаг 5. Посыпьте желтками, украсьте шпротами и охладите 2 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мимоза со шпротами»?

В одной порции (около 173 г) — 374 ккал: белки 13,1 г, жиры 30,6 г, углеводы 11,2 г. В 100 г готового блюда — 217 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 374 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.