Мимоза с яблоком

⏱ 60 минЛегко6 порцийБез глютена Без лактозы Мало углеводов

«Мимоза» с кисло-сладким яблоком: свежая нотка уравновешивает жирную рыбу.

У Беларусі «Мімозу» зь яблыкам часта робяць на святочны стол. Кісла-салодкае яблыка зьмякчае тлустую рыбу і цыбулю, а слаі выкладаюць па чарзе. Сайра з кансерваў — самы папулярны варыянт, але можна ўзяць і іншую рыбу ў алеі.

На порцию (200 г)

Белки13,7 г · 15% ккал

Жиры29,7 г · 71% ккал

Углеводы13,4 г · 14% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 189 ккал · Б 6,9 · Ж 14,9 · У 6,7 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 5,1 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Сайра консервированная250 г1 банка
Картофель250 г2 шт
Морковь150 г2 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Яблоко150 г1 зелёное
Лук репчатый40 г½ шт
Майонез140 г6 ст. л.

6 порций — 2268 ккал · порция 378 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель и морковь в мундире 25 минут, яйца — вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2. Разомните сайру, лук мелко нарежьте и ошпарьте.
Шаг 3. Натрите картофель, морковь, белки и желтки; яблоко натрите в последнюю очередь, чтобы не потемнело.
Шаг 4. Выложите слоями с майонезом: картофель, рыба, лук, яблоко, морковь, белки.
Шаг 5. Посыпьте желтками и охладите 2 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мимоза с яблоком»?

В одной порции (около 200 г) — 378 ккал: белки 13,7 г, жиры 29,7 г, углеводы 13,4 г. В 100 г готового блюда — 189 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 378 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.