Мидии жареные с луком

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Без лактозы

Очищенные мидии, обжаренные с золотистым луком и чесноком. Простое и бюджетное блюдо из замороженных мидий.

В Беларуси замороженные мидии часто жарят с луком и чесноком на подсолнечном масле — просто и бюджетно. Вместо соевого соуса иногда добавляют сметану или просто соль и перец. Подают с картофельным пюре или макаронами, а также как закуску к пиву.

На порцию (230 г)

Белки20,4 г · 38% ккал

Жиры10,1 г · 42% ккал

Углеводы11,1 г · 20% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 8,9 · Ж 4,4 · У 4,8 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мидии500 г500 г очищенных
Лук репчатый150 г2 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л. с горкой
Соевый соус15 г1 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 645 ккал · порция 215 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разморозьте мидии, откиньте и обсушите.
Шаг 2. Обжарьте лук полукольцами на масле 6–7 минут до золотистого цвета.
Шаг 3. Добавьте мидии и чеснок, жарьте на сильном огне 4–5 минут, пока не испарится жидкость.
Шаг 4. Влейте соевый соус, поперчите и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мидии жареные с луком»?

В одной порции (около 230 г) — 215 ккал: белки 20,4 г, жиры 10,1 г, углеводы 11,1 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (215 ккал) и сытная за счёт белка (20,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.