Мидии, запечённые с сыром и чесноком

Мидии, запечённые с сыром и чесноком

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена

Мидии в половинках раковин под сырной шапочкой — эффектное блюдо из замороженного продукта за полчаса.

В Беларуси мидии чаще берут в раковинах, замороженными, и размораживают на нижней полке холодильника, а не в воде. Сыр подойдёт местный полутвёрдый, вроде российского или тильзитера, чеснок — из огорода. Запекают при 200 градусах до румяной корочки, подают с ржаным хлебом и лимоном.

На порцию (402 г)

256

Белки24,8 г · 38% ккал

Жиры11,3 г · 39% ккал

Углеводы14,3 г · 22% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 64 ккал · Б 6,2 · Ж 2,8 · У 3,6 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 5 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 512 ккал · порция 256 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, мидии разморозьте и выложите в форму.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану, давленый чеснок, укроп, перец и щепотку соли.

  3. Шаг 3. На каждую мидию положите немного соуса и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 10 минут до расплавления сыра, подавайте с овощным салатом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мидии, запечённые с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 402 г) — 256 ккал: белки 24,8 г, жиры 11,3 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 64 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (256 ккал) и сытная за счёт белка (24,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Мидии, запечённые с сыром и чесноком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok