Мексиканский салат с курицей, фасолью и кукурузой

Мексиканский салат с курицей, фасолью и кукурузой

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Пряная курица, чёрная фасоль, кукуруза и авокадо с лаймом — яркий салат, который легко взять с собой.

В белорусских офисах такой салат часто берут в контейнере на обед: курицу маринуют в паприке и чесноке, а авокадо заменяют местным огурцом. Фасоль берут консервированную, но промывают от рассола. Заправляют сметаной с лаймом, если йогурт кажется слишком пресным.

На порцию (294 г)

339

Белки32,1 г · 38% ккал

Жиры12 г · 32% ккал

Углеводы24,5 г · 29% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 10,9 · Ж 4,1 · У 8,3 г

AКлетчатка 9 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1017 ккал · порция 339 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Заранее сварите замоченную фасоль 60 минут до мягкости и остудите.

  2. Шаг 2. Натрите курицу паприкой, зирой и солью и обжарьте на масле по 6 минут с каждой стороны, затем нарежьте.

  3. Шаг 3. Нарежьте помидор, авокадо и лук кубиком, порубите кинзу.

  4. Шаг 4. Соедините фасоль, кукурузу, овощи и курицу, полейте соком лайма.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мексиканский салат с курицей, фасолью и кукурузой»?

В одной порции (около 294 г) — 339 ккал: белки 32,1 г, жиры 12 г, углеводы 24,5 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (339 ккал) и сытная за счёт белка (32,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Мексиканский салат с курицей, фасолью и кукурузой: рецепт