Маринад для курицы с паприкой и чесноком в аэрогриле

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Сухо-масляный маринад с паприкой и чесноком для курицы в аэрогриле — хрустящая корочка без фритюра.

Для аэрогриля в белорусских условиях хорошо подходит сухой маринад: паприка, чеснок и немного масла. Куриные голени из местной птицы часто крупнее, поэтому время стоит увеличить на несколько минут. Корочка получается без фритюра, а запах чеснока раскрывается при запекании.

На порцию (264 г)

Белки45,6 г · 40% ккал

Жиры29 г · 57% ккал

Углеводы3 г · 3% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 17,3 · Ж 11 · У 1,2 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,5 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные голени1000 г8 шт
Паприка молотая8 г1 ст. л.
Чеснок сушёный3 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль8 г1½ ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Сахар тростниковый5 г1 ч. л.

4 порции — 1828 ккал · порция 457 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте паприку, сухой и давленый свежий чеснок, сахар, соль, перец и масло в пасту.
Шаг 2. Обсушите голени бумажным полотенцем и натрите пастой.
Шаг 3. Оставьте на 20 минут (или на ночь в холодильнике).
Шаг 4. Разложите в корзину аэрогриля в один слой и готовьте 22–25 минут при 190 °C, перевернув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маринад для курицы с паприкой и чесноком в аэрогриле»?

В одной порции (около 264 г) — 457 ккал: белки 45,6 г, жиры 29 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 457 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.