Манник с изюмом

⏱ 90 минЛегко8 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Манник с изюмом и ванилью — домашний пирог к чаю за копейки.

Манник с изюмом в Беларуси пекут к чаю, часто на кефире или простокваше. Изюм берут тёмный, без косточек, иногда запаривают в кипятке. Пирог получается влажным, его удобно брать на работу или дачу.

На порцию (113 г)

Белки5,9 г · 8% ккал

Жиры8,9 г · 26% ккал

Углеводы51 г · 66% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 266 ккал · Б 5,2 · Ж 7,8 · У 45 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 28,6 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Манная крупа220 г1,3 стакана
Кефир 2.5%250 г1 стакан
Сахар150 г3/4 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Изюм100 г2/3 стакана
Масло сливочное 82.5%60 г1/4 пачки
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик

8 порций — 2408 ккал · порция 301 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте манку кефиром на 40 минут, изюм — кипятком на 10 минут, затем обсушите.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3. Соедините с манкой, маслом, разрыхлителем и изюмом.
Шаг 4. Выпекайте 40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Манник с изюмом»?

В одной порции (около 113 г) — 301 ккал: белки 5,9 г, жиры 8,9 г, углеводы 51 г. В 100 г готового блюда — 266 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 301 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →