Манник на молоке

⏱ 90 минЛегко8 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Манник на молоке — нежнее кефирного, с лёгким молочным вкусом.

Манник на молоке в Беларуси часто пекут на даче или к чаю после обеда, когда кефира дома нет. Молоко делает тесто нежнее и чуть плотнее кефирного варианта, а манку полезно дать набухнуть минут двадцать. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить сметаной.

На порцию (122 г)

Белки7,4 г · 9% ккал

Жиры11,8 г · 32% ккал

Углеводы50,3 г · 60% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 273 ккал · Б 6,1 · Ж 9,7 · У 41,4 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 23 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Манная крупа200 г1 стакан
Мука пшеничная100 г2/3 стакана
Молоко 2.5%250 г1 стакан
Сахар170 г3/4 стакана
Яйцо куриное165 г3 шт
Масло сливочное 82.5%80 г1/3 пачки
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.

8 порций — 2656 ккал · порция 332 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте манку тёплым молоком и оставьте на 30–40 минут.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 °C, подготовьте форму.
Шаг 3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и набухшую манку.
Шаг 4. Вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 5. Выпекайте 40–45 минут до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Манник на молоке»?

В одной порции (около 122 г) — 332 ккал: белки 7,4 г, жиры 11,8 г, углеводы 50,3 г. В 100 г готового блюда — 273 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 332 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →