Мандариновое желе

Мандариновое желе

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Зимнее желе из свежевыжатого мандаринового сока с дольками мандарина.

В белорусских семьях такое желе чаще делают зимой, когда под рукой много сочных мандаринов из Абхазии или Турции. Сок лучше отжать вручную и слегка подогреть с сахаром, чтобы желатин разошёлся без комков. Готовое желе держат в холодильнике до двух суток, но украшать дольками стоит прямо перед подачей.

На порцию (239 г)

159

Белки4,9 г · 12% ккал

Жиры0,6 г · 3% ккал

Углеводы34 г · 84% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 2 · Ж 0,3 · У 14,2 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 31,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 636 ккал · порция 159 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Из 8 мандаринов выжмите сок (около 400 мл), 2 разберите на дольки.

  2. Шаг 2. Желатин замочите в воде, нагрейте с сахаром до растворения.

  3. Шаг 3. Соедините с соком, разложите дольки по бокалам и залейте.

  4. Шаг 4. Охладите 3–4 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мандариновое желе»?

В одной порции (около 239 г) — 159 ккал: белки 4,9 г, жиры 0,6 г, углеводы 34 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 159 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →