Маки с тунцом

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Тэкка-маки — классический японский ролл с ярко-красным тунцом в нори. Просто, но вкус рыбы на первом месте.

Маки с тунцом в Беларуси делают из риса для суши, нори и стейка тунца. Свежий тунец можно заменить консервированным в собственном соку, но вкус будет иным. Подают на обед или ужин с васаби и соевым соусом.

На порцию (279 г)

Белки25,3 г · 25% ккал

Жиры4,5 г · 10% ккал

Углеводы65,6 г · 65% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 9,1 · Ж 1,6 · У 23,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,9 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши150 г150 г сухого
Уксус рисовый25 г1,5 ст. л.
Сахар8 г2 ч. л.
Соль3 гщепотка
Нори6 г2 листа
Тунец (стейк)150 г150 г (для суши)
Васаби5 гнемного
Соевый соус30 г2 ст. л.
Вода180 г180 мл

2 порции — 816 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис 12 минут, дайте постоять 10 минут и заправьте уксусом, сахаром и солью.
Шаг 2. Нарежьте тунец брусочками 1×1 см.
Шаг 3. Распределите рис по половинке нори, тонко смажьте полосу васаби и выложите тунец.
Шаг 4. Плотно сверните ролл ковриком.
Шаг 5. Нарежьте на 6 кусочков и подавайте с соевым соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маки с тунцом»?

В одной порции (около 279 г) — 408 ккал: белки 25,3 г, жиры 4,5 г, углеводы 65,6 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (25,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.