Макаронник с творогом сладкий

⏱ 60 минЛегко6 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское

Сладкая запеканка из макарон с творогом, яйцами и изюмом. Детское блюдо, которое режут кусками.

В Беларуси макаронник с творогом часто пекут как детское блюдо и подают кусками со сгущёнкой или вареньем. Макароны отваривают до полуготовности, смешивают с творогом, яйцами, сахаром и изюмом. Сверху можно смазать сметаной для мягкой корочки. Из местного творога лучше брать сухой, иначе запеканка расползётся.

На порцию (193 г)

Белки20,7 г · 21% ккал

Жиры11,8 г · 27% ккал

Углеводы51,9 г · 52% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 205 ккал · Б 10,7 · Ж 6,1 · У 26,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 21,8 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Макароны из твёрдых сортов250 г250 г
Творог 5%400 г400 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Сахар70 г3,5 ст. л.
Молоко 2.5%150 г150 мл
Изюм50 г50 г
Масло сливочное 82.5%20 гдля формы
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Сметана 15%60 гдля смазки верха

6 порций — 2376 ккал · порция 396 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны до полуготовности и откиньте.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте молоко и протёртый творог.
Шаг 3. Промойте изюм, смешайте всё с макаронами.
Шаг 4. Выложите в смазанную маслом форму, смажьте верх сметаной.
Шаг 5. Запекайте 35–40 минут при 180 °C, остудите 10 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макаронник с творогом сладкий»?

В одной порции (около 193 г) — 396 ккал: белки 20,7 г, жиры 11,8 г, углеводы 51,9 г. В 100 г готового блюда — 205 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (396 ккал) и сытная за счёт белка (20,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →