Макаронник с колбасой и сыром

Несладкий макаронник с колбасой, сыром и яичной заливкой — удобно на ужин и с собой.

В Беларуси макаронник чаще делают сладким, с творогом, но несладкий вариант с колбасой прижился как сытный ужин. Вместо варёной колбасы подойдёт домашняя или копчёная, а сыр — местный полутвёрдый. Запеканку удобно брать на работу или на дачу, она хороша и в тёплом, и в холодном виде.

На порцию (184 г)

Белки20,3 г · 19% ккал

Жиры21,9 г · 46% ккал

Углеводы38,6 г · 36% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 236 ккал · Б 11 · Ж 11,9 · У 21 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 3,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Колбаса варёная250 г250 г
Сыр твёрдый120 г120 г
Яйцо куриное150 г3 шт
Молоко 2.5%250 г250 мл
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Масло сливочное 82.5%15 гдля формы
Соль4 гпо вкусу

6 порций — 2604 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны до полуготовности.
Шаг 2. Нарежьте колбасу кубиком, натрите сыр.
Шаг 3. Взбейте яйца с молоком, солью и рубленым луком.
Шаг 4. Смешайте макароны, колбасу и половину сыра, выложите в смазанную форму, залейте яйцами и посыпьте остальным сыром.
Шаг 5. Запекайте 30 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макаронник с колбасой и сыром»?

В одной порции (около 184 г) — 434 ккал: белки 20,3 г, жиры 21,9 г, углеводы 38,6 г. В 100 г готового блюда — 236 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (434 ккал) и сытная за счёт белка (20,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.