Маффины с курицей и сыром

Маффины с курицей и сыром

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВысокобелковое

Закусочные маффины с курицей — удобный белковый перекус в контейнер.

По-белорусски такие маффины пекут на кефире или ряженке, а курицу берут с фермерского рынка. В контейнер к работе кладут вместе с огурцом с огорода. Частая ошибка — перелить тесто: кефирное тесто поднимается слабо, и маффины получаются клёклыми.

На порцию (168 г)

269

Белки27 г · 41% ккал

Жиры11,1 г · 38% ккал

Углеводы14,3 г · 22% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 16,1 · Ж 6,6 · У 8,5 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1076 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сырое филе очень мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с кефиром и солью, добавьте муку и разрыхлитель.

  3. Шаг 3. Вмешайте курицу, тёртый сыр и рубленый лук.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Разложите по формочкам на 3/4 высоты.

  6. Шаг 6. Выпекайте 25 минут до готовности курицы.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маффины с курицей и сыром»?

В одной порции (около 168 г) — 269 ккал: белки 27 г, жиры 11,1 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (269 ккал) и сытная за счёт белка (27 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →