Маффины с курицей и брокколи ПП

Маффины с курицей и брокколи ПП

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокМало углеводов

ПП-маффины с курицей и брокколи почти без муки — белковый перекус, который можно взять с собой. Около 15 г белка в двух штуках.

В белорусских семьях такие маффины пекут для перекуса на работе или в дорогу. Творог берут местный, он плотнее, поэтому тесто не растекается. Брокколи можно заменить цветной капустой, если свежей нет.

На порцию (150 г)

186

Белки23,4 г · 50% ккал

Жиры7,2 г · 35% ккал

Углеводы6,8 г · 15% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 15,7 · Ж 4,8 · У 4,5 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1116 ккал · порция 186 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 15 минут или используйте готовую, нарежьте мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Брокколи разберите на мелкие соцветия и бланшируйте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с творогом, овсяной мукой, солью, перцем и паприкой.

  4. Шаг 4. Вмешайте курицу, брокколи и тёртый сыр, разложите по 12 силиконовым формочкам.

  5. Шаг 5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маффины с курицей и брокколи ПП»?

В одной порции (около 150 г) — 186 ккал: белки 23,4 г, жиры 7,2 г, углеводы 6,8 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (186 ккал) и сытная за счёт белка (23,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →