Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде

Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Домашняя версия известного завтрака: булочка, ровная яичная шайба, ломтик сыра и ветчина.

Домашний маффин-сэндвич в Беларуси удобно собирать на завтрак перед работой: булочку подсушивают, яйцо готовят в кольце или формочке. Чеддер заменяют местным твёрдым сыром, а ветчину берут варёную или копчёную по вкусу. Собирают горячим, чтобы сыр слегка подплавился между яйцом и булочкой.

На порцию (171 г)

420

Белки22,5 г · 22% ккал

Жиры22,7 г · 49% ккал

Углеводы30,5 г · 29% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 246 ккал · Б 13,2 · Ж 13,3 · У 17,9 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 4,4 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 840 ккал · порция 420 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Булочки разрежьте и подрумяньте срезом на сухой сковороде 1 минуту.

  2. Шаг 2. На сковороду положите 2 смазанных маслом металлических кольца, вбейте в каждое яйцо, проколите желток, посолите. Жарьте под крышкой 3–4 минуты.

  3. Шаг 3. Рядом прогрейте ветчину по 30 секунд с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Соберите: нижняя половинка, ветчина, яйцо, сыр, верх булочки. Подержите под крышкой 30 секунд, чтобы сыр подплавился.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде»?

В одной порции (около 171 г) — 420 ккал: белки 22,5 г, жиры 22,7 г, углеводы 30,5 г. В 100 г готового блюда — 246 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (420 ккал) и сытная за счёт белка (22,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Маффин-сэндвич с яйцом и сыром как в фастфуде: рецепт с фото и КБЖУ