Мачанка молочная с творогом и сметаной

⏱ 20 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена Мало углеводов

Белая мачанка на молоке с творогом, сметаной и зеленью — лёгкий завтрак, в который макают блины или картофель.

У беларусаў мачанка найчасцей мясная, але малочная — хатні варыянт для сытнага сняданку. Тварог бяруць тлусты, каб соус быў густы, і дадаюць шмат зялёнай цыбулі. Макаюць туды бліны, аладкі або проста свежы хлеб.

На порцию (199 г)

Белки19,8 г · 35% ккал

Жиры13,4 г · 54% ккал

Углеводы6 г · 11% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 112 ккал · Б 9,9 · Ж 6,7 · У 3 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%300 г300 г
Сметана 15%150 г150 г
Молоко 2.5%100 г100 мл
Укроп20 гполпучка
Лук зелёный20 г2 пера
Чеснок5 г1 зубчик
Соль3 гпо вкусу

3 порции — 672 ккал · порция 224 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разотрите творог вилкой со сметаной и молоком до однородности.
Шаг 2. Мелко нарежьте укроп и зелёный лук, натрите чеснок.
Шаг 3. Смешайте всё, посолите и дайте постоять 10 минут.
Шаг 4. Подавайте с горячими блинами или отварным картофелем.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мачанка молочная с творогом и сметаной»?

В одной порции (около 199 г) — 224 ккал: белки 19,8 г, жиры 13,4 г, углеводы 6 г. В 100 г готового блюда — 112 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (224 ккал) и сытная за счёт белка (19,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.