Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

⏱ 30 минСредне4 порцииВегетарианскоеБез лактозы

Хрустящие кольца лука в пивном кляре с паприкой — закуска к пиву и бургерам.

Луковые кольца в кляре в Беларуси чаще всего подают к пиву или к бургерам, а тесто замешивают на светлом пиве — оно даёт хруст. Лук нарезают толстыми кольцами и обваливают в муке, чтобы кляр держался. Ошибка — холодное пиво: кляр получится плотным, поэтому пиво лучше достать заранее.

На порцию (208 г)

406

Белки6,5 г · 7% ккал

Жиры27,2 г · 62% ккал

Углеводы31 г · 31% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 3,1 · Ж 13,1 · У 14,9 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1624 ккал · порция 406 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лук кольцами 1 см и разберите их.

  2. Шаг 2. Смешайте муку, паприку, соль, яйцо и холодное пиво до густого кляра.

  3. Шаг 3. Обваляйте кольца в 1 ст. л. муки, затем окуните в кляр.

  4. Шаг 4. Жарьте в масле при 175 °C по 1–2 минуты с каждой стороны, выложите на салфетку.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Луковые кольца в кляре»?

В одной порции (около 208 г) — 406 ккал: белки 6,5 г, жиры 27,2 г, углеводы 31 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 406 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →