Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП

Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Сливочный соус на молоке и творожном сыре вместо жирных сливок: нежно, сытно, всего 25 минут.

В белорусских семьях лосось чаще всего появляется на праздничном столе, а в будни его заменяют местной форелью или даже судаком из ближайшего водоёма. Сливочный соус на молоке и творожном сыре отлично работает с белорусским творогом — он даёт ту же нежность без лишней жирности. Подавайте с отварным картофелем или гречкой, а шпинат берите свежий с огорода или замороженный с дачи.

На порцию (383 г)

485

Белки37,1 г · 31% ккал

Жиры32,4 г · 61% ккал

Углеводы9,1 г · 8% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 9,7 · Ж 8,5 · У 2,4 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 6,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 970 ккал · порция 485 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе лосося нарежьте на 2 порции, посолите и обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку.

  2. Шаг 2. В ту же сковороду положите измельчённый чеснок и половинки черри, прогрейте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте молоко, вмешайте творожный сыр и мускатный орех, доведите до лёгкого кипения.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат, дайте ему опасть 1 минуту, верните лосося и прогрейте в соусе 3 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП»?

В одной порции (около 383 г) — 485 ккал: белки 37,1 г, жиры 32,4 г, углеводы 9,1 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 485 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Лосось в сливочном соусе со шпинатом ПП: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok