Лосось на пару

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Лосось на пару в мультиварке с брокколи — нежное диетическое блюдо, где гарнир готовится одновременно.

У беларускіх крамах часцей сустракаецца замарожаны ласось або фарэль — яны добра падыходзяць для пары. У мультыварцы з паддонам рыба гатуецца адначасова з брокалі, таму атрымліваецца лёгкая вячэра. Пасыпайце кропам і злёгку скропіце лімонным сокам ужо пасля гатоўнасці.

На порцию (310 г)

Белки39,3 г · 40% ккал

Жиры24 г · 55% ккал

Углеводы5,6 г · 6% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 12,7 · Ж 7,7 · У 1,8 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 2,3 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лосось350 г2 куска
Брокколи250 г½ кочана
Сок лимона10 г2 ч. л.
Укроп5 гпара веточек
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

2 порции — 820 ккал · порция 410 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите паровую корзину.
Шаг 2. Посолите и поперчите лосось, сбрызните лимонным соком.
Шаг 3. Выложите рыбу в корзину, вокруг разложите соцветия брокколи.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Пар» 15 минут. Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось на пару»?

В одной порции (около 310 г) — 410 ккал: белки 39,3 г, жиры 24 г, углеводы 5,6 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (410 ккал) и сытная за счёт белка (39,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.